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La Frutta che Paradiso, la dieta naturale di frutta
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Le sorprendenti scoperte sul rapporto tra CIBO e SALUTE

Le origini dell'alimentazione


foto del libro la frutta che paradiso ...corsi e ricorsi storici hanno caratterizzato l’esistenza dell’uomo e dei suoi antenati in questo lunghissimo periodo. Periodi dove le foreste si estendevano senza soluzione di continuità per migliaia di chilometri, intervallati da grandi cataclismi, modificazioni climatiche, glaciazioni, che costringevano i popoli a spostarsi o a soccombere, mettendoli di fronte a scelte alimentari drastiche, ma necessarie alla sopravvivenza. Perché l’uomo fin dalle sue origini lontane non era e non è onnivoro, ma costretto ad abbandonare una rigida dieta di frutta e semi da condizioni climatiche ed ambientali. Ciò come abbiamo visto lo si deduce chiaramente dalle sue caratteristiche fisiche ereditate quasi immutate dai progenitori: gli occhi frontali per la visione stereoscopica, viso piatto con mascella e mandibola posizionate sotto il cranio, non adatte a strappare lembi di carne o interiora con il viso affondato nella carcassa di una preda morta. I denti piccoli, incisivi adatti a tagliare la sottile buccia di un frutto...

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